准备小鲫鱼200克、鸡蛋一个、适量的淀粉、面粉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、小茴香、良姜、白芷、盐、料酒、胡椒粉、酱油、味精、香菜等调味料 。将小鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏，洗净，用葱、姜、盐、料酒腌渍30分钟 。鸡蛋液、淀粉、面粉和成糊，将小鲫鱼挂糊 。锅内放色拉油，油热六成时，将小鲫鱼逐个下锅 ， 炸成金黄色捞出备用 。葱、姜、蒜炒出香味，加高汤、八角、桂皮、香叶、小茴香、良姜、白芷、胡椒粉、盐、料酒、酱油、炸好的鲫鱼，用大火烧沸 ， 转小火焖40分钟，放味精调好口味 ， 盛入碗中，撒上香菜即可 。
推荐阅读
- 怎么做笔刷
- 鹿茸怎么吃效果最好
- 红烧肉做得太硬怎么化解
- 陌陌被拉黑了怎么破解
- 中考录取结果怎么查询
- 怎么在短时间内提高雅思阅读
- 雅诗兰黛眼霜怎么样 效果好不好呢
- 个人简历表格怎么写
- 怎么做米酒小汤圆
- 酸菜炒粉条怎么做 酸菜炒粉条怎么做好吃