【糊精是糖吗】糊精是糖的,糊精是淀粉分解为单糖时的中间产物,制造工艺简单 。糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语 。淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质 , 人们就把它叫做糊精 。
糊精是一种淀粉物质 , 麦芽糖糊精比乳糖更适合肠胃消化不好 , 最好吃含麦芽糖糊精,而不是乳糖的食品 。
推荐阅读
- 白金烧黑了一擦就干净了是真的吗
- wlan基础功能业务是指什么
- bv2.5是什么意思
- 葡萄干的营养
- 光子是实物粒子吗
- 二八法则对推销工作的意义是什么
- 坚果是什么
- 墙上长白色毛茸茸东西是什么
- 比喻一个人是风向标是啥意思
- 感恩节怎样发朋友圈