明朝宣德十年,商辂有一夜梦到文昌帝君伸手一挥,供桌前的花生就退了壳,飞入糖果中 , 花生落尽化成一群牛向他奔来,商辂解梦,说有妙笔生花的隐喻,他听后很高兴,进京赶考去,接连过关 。为了感谢文昌帝君保自己高中,于是以米、麦芽糖加上花生 , 以牛形模具做成糖果,作为祭品,由于口味香醇,所以就流传开了 。
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牛轧糖怎么来的
【牛轧糖怎么来的 牛轧糖的由来】明朝宣德十年,商辂曾在浙江乡试中举后 , 进入太学潜心攻读 。有一夜 , 他梦见自己跪在文昌帝君前 。原本对着他微笑不语的文昌帝君,突然伸手一挥,供桌前的花生就自动退了壳,飞入旁边的一碟糖果中 。当花生落尽时,随即化成一群牛 , 向他奔来 。商辂醒后匆匆找人解梦 。解梦人说,供桌上既有笔砚,又有花生,恐怕有妙笔生花的隐喻;“牛”指的是牛毛又象征着智慧 。商辂听后非常高兴 , 包袱一收就进京赶考去了,果然如解梦人所言,接连过关 。
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为了感谢文昌帝君保佑自己高中,在考取功名之后,商辂要家人仿造梦中情景,以米、麦芽糖搅和,再加入花生并以牛形模具轧成牛形状的糖果 , 作为祭拜文昌帝君的供品,并在祭祀之后分送邻里 。由于口味香醇,很受欢迎 , 从此牛轧糖就传开了 。
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