广州值得带走的特产有广州工艺檀香扇,增城荔枝,鸡仔饼,增城丝苗米 。
1、广州工艺檀香扇
【广州有哪些值得带走的特产 广州特产】
广州工艺檀香扇是广州的传统工艺品,有着非常悠久的历史 。始自鸦片战争后大量檀香木输入广州,广州艺人最早用它精工制造手工折扇,广州檀香扇以拉花为特色,采用锯、拍、拉、磨等各工序制作而成 , 图纹从洋花、佛手、蝴蝶、通菊、秋蝉等,到通雕人物、花鸟、风景等 。名贵的拉花檀香扇香气隽永,有“扇存香存”美誉 。
2、增城荔枝
增城荔枝是广州的特色产品,有着非常悠久的历史 , 汉武帝征服岭南后,岭南官吏年年岁贡荔枝 。增城县内气候炎热,雨量充沛,既有热带特征 , 又有亚热带特色,非常适合荔枝的生长 。所产出的荔枝果实大如鸡?。?核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平 , 缝合线明显;肉厚爽脆,浓甜多汁 , 入口清香 。
3、鸡仔饼
鸡仔饼是广州的传统的特色小吃,有着悠久的历史,始创于清朝咸丰年间,被称为广东四大名饼之一 。鸡仔饼的制作工艺十分精细,选用优质的面粉、花生、芝麻、核桃等位主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鸡仔饼甘香松化 , 甜中带咸,外脆内软,十分美味 。
4、增城丝苗米
增城丝苗米是广东的特色产品 , 有着悠久的历史,研究表明,增城野生稻已有9000多年历史 。广东省增城市是丘陵地带,北回归线由境内通过,属亚热带季风气候,年平均气21.6℃ , 田园土壤沙质地多,水质酸碱性度中性偏碱 。所种植出来的丝苗米米粒细少苗条、油质丰富、晶莹洁白、米泛丝光,饭色发亮,饭粒软滑、口感柔软 。
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