大锅菜红萝卜炒肉片怎么做好吃?
主要食材：白萝卜10个，五花肉适量，青辣椒，红辣椒，葱，姜，蒜
调味：生抽，盐，老抽，蚝油，食用油，鸡精
【大锅菜红萝卜炒肉片怎么做好吃?】做法如下：
1.首先将萝卜清洗干净，然后削皮用刨子刨成细丝，青红辣椒洗净去头去籽切段 。
2、接着把五花肉洗净，将肉切成薄片 。
3、小葱洗净切葱段，生姜洗净切成丝，大蒜剥好拍碎剁成末 。
4、锅中加入适量清水，开大火煮至沸腾后水放入萝卜丝焯水约1-2分钟左右捞出，控水备用 。
5、接着炒锅中倒入适量的油，待油热之后放入花椒，八角煸炒出香味之后放入切好的肉片，然后放入葱姜蒜末爆出香味，再加入适量老抽上色，把肉片翻炒至七成熟 。
6、最后放入焯水后的萝卜丝和青红辣椒段翻炒至断生后，再放入适量的食盐，生抽，蚝油，鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅装盘完成！
推荐阅读
- 怎样炒小干鱼
- 蒜柳炒肉怎么做好吃?
- 炒肉的做法，西兰花胡萝卜炒肉怎么做好吃?
- 蒜苔炒肉怎么做好吃又简单，做?
- 蒜苔炒肉的做法，蒜苔炒肉怎么做好吃，蒜苔炒肉?
- 炒肉怎么做好吃，圆菇炒肉的家常做法?
- 炒肉怎么做好吃，蒜苗洋葱炒肉的家常做法?
- 怎样炒出的鸡蛋好吃呢
- 怎样炒豆子
- 百合炒带子的做法 百合炒带子的做法