用料：五花肉6两 ， 香菇20朵 ， 梅干菜两把
辅料：葱2根 ， 盐一勺 ， 白糖两勺 ， 老抽两勺 ， 料酒 ， 两勺 ， 水适量
烹饪步骤：
1. 切好五花肉和香菇
2. 五花肉先放入锅中爆炒 ， 加一点葱花
3. 再加入香菇
4. 加入盐和白糖 炒至肉有点缩起来
5. 加入梅干菜 继续翻炒
6. 加入老抽和料酒
7. 加入之前泡香菇的水
8. 加水没过梅干菜 大火煮开
9. 中火慢慢熬煮
10. 熬到汤快没了
【梅菜炒肉的家常做法?】11. 盛到碗里 ， 再撒上葱花 放进蒸锅蒸二十分钟即可
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