生吃莴笋的注意事项
![莴笋可以生吃吗凉拌](http://pic.yunnanlong.com/230702/1410341054-0.jpg)
【莴笋可以生吃吗凉拌】莴笋可以凉拌生吃 。生吃莴笋可以防止维生素的流失,使营养成分得以保留 。莴笋切片或细丝,将炸好的花椒油淋在醋、酱油、鸡精、盐、少许白糖等调味料上调匀,倒在莴笋上拌匀即可食用 。
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