糖煮鸡蛋的正确方法?

糖水蛋的做法的做法步骤
步骤 1
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拿一颗鸡蛋,当然你也可以选择较好的鸡蛋,毕竟材质可是品质的保证呢 不过呢,我只是拿了一颗家里最普通的鸡蛋
步骤 2
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打蛋入锅 冷水下锅!冷水下锅!冷水下锅!重要的事情一定要说三遍 这可是关键的地方,不然煮出来的蛋一点也不漂亮啦~~
步骤 3
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然后用小火慢煮,直到蛋白有点凝固 。切记,用小火,不然口感可没那么顺滑哦 然后,再加大火力
步骤 4
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最后,根据状态来判断是不是自己喜欢的口感,就可以关火啦,然后盛碗加点白糖调味

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