以下是一份肉馅料的调味配方 ， 可以根据个人口味适量调整 。
主料：
- 猪肉馅：500克
调味料：
- 葱段：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 花椒粉：适量
- 香油：适量
做法：
1. 将猪肉馅放入大碗中；
2. 加入葱姜蒜末、盐、糖、酱油、老抽、料酒、胡椒粉、花椒粉等调味料 ， 用筷子或手搅拌均匀；
3. 加入少量清水或鲜汤 ， 搅拌至肉馅浸湿 ， 使肉馅更加细腻；
4. 加入少量香油 ， 搅拌均匀 ， 使肉馅更加鲜美 。
【粽子的肉馅料怎么调?】肉馅料调好后 ， 可以根据自己的口味加入其他食材 ， 如鲜虾仁、洋葱丁、豆皮丝等 。
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