【团粉和淀粉一样吗】
淀粉是一类作物提取物的总称 ， 因原料不同而分为：玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉等等 。是一种纯度比较高的物质 。粉面，主要成分也是淀粉，但是因用途不同，可以添加少量其它物质，如加入变性淀粉等 。
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