凉皮的保存方法
【打包的凉皮可以放第二天吃吗】打包的凉皮不建议放第二天吃 。虽然好的凉皮在冰箱低温的环境下能存放1-2天，但凉皮遇冷就会变硬变脆失去弹性，搅拌时容易断裂，没有嚼劲，影响食用口感 。所以尽量当天食用 。
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