【客家黄酒焖鸭的做法，客家黄酒焖鸭怎么做好吃?】主料鸭掌 ：五个辅料客家黄酒：一饭碗十三香粉：适量姜 ：数片酱油 ：约4汤勺红糖粉：一小勺具体步骤第一步1.1鸭子洗净斩小块，鸭掌分切成自己方便吃的大小2冷水入锅加姜片，料酒，十来粒花椒焯水去腥捞出第二步2.3热锅下油下姜片，焯过水的鸭肉鸭掌，爆炒至吐油，表面有点焦黄，洒十三香粉片刻，倒入黄酒，生抽，大火烧开，加盖小火至汤汁浓稠即可第三步3.3热锅下油下姜片，焯过水的鸭肉鸭掌，爆炒至吐油，表面有点焦黄，洒十三香粉片刻，倒入黄酒，生抽，大火烧开，加盖小火至汤汁浓稠即可洒十三香烹饪技巧焖的过程中，要时不时用锅铲翻炒，使入味均匀又不会糊锅
推荐阅读
- 黄豆酱焖鸭怎么做?
- 怎样做南乳焖鸭?
- 支竹焖鸭怎么做?
- 客家家庭宴席菜单20道菜?
- 宝宝辅食能放黄酒吗
- 黄酒的制作方法
- 黄酒“保质期”是多久？家中放了10年的黄酒，还能喝吗？收藏了
- 黄酒是什么颜色的
- 你吃过最好的客家菜有哪些?
- 喝黄酒后头疼怎么办