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猪周期被打乱 生猪业是否迈入“微利时代”？( 二 )

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陈瑶生以为 ， 近年各路资本纷纷跨行陷入养猪业 ， 加速了我国规模化养殖的发展 ， 逐渐引导我国生猪养殖迈进工业化时代 ， 生产效率不断提高的同时 ， 也约摸把养猪业带进利润低谷 ， 甚至导致供大于求的不利局面 。
多年来 ， 什么样的规模适合生猪养殖业的发展 ， 业内争论不一 。
农业部对生猪规模养殖的定义为 ， 养殖场(户)年出栏生猪量在50头以上(含)的养殖模式 ， 2011年根据生猪产业发展需要 ， 将年出栏500头以上(含)的养殖场定义为规模化养殖场;国家发改委对生猪规模养殖定义为 ， 养殖场(户)年存栏量在30头以上(含)的养殖模式 。一些大型“公司+农户”企业 ， 也将合作养殖户的标准提高到500头以上 。
根据公开的数据显示 ， 2015年我国规模化养殖场(年出栏500头以上)生猪出栏占比44% 。“在未来很长光阴内 ， 规模经济仍将驱动我国生猪产业的转型发展 ， 有56%的小规模生产者随时约摸退出生猪行业 ， 这个空间需要规模化养殖者来弥补 。”陈瑶生说 。
也有学者以为 ， 规模养殖主要以使用工业饲料为主 ， 规模比重的增添意味着对粮食的需求会进一步增大 ， 也势必会造成“人畜争粮”的矛盾 。因此 ， 在推进规模化养殖发展的同时 ， 如何解决饲料粮供养(农业部十三五推动粮改饲准备)、环保等问题尤其关键 。
倒逼产业转型升级
近年来 ， 养猪业带来的环境污染问题也备受瞩目 。
【猪周期被打乱 生猪业是否迈入“微利时代”？】2013年3月 ， “黄浦江飘荡死猪”事件一度成为舆论关注的焦点;2014年4月 ， 青海、湖北、江西等地又相继浮现“死猪漂流”事件 。一光阴 ， 畜禽养殖带来的环境问题受到社会的高度关注 。
2015年1月1日开始实施的新《环保法》 ， 其法律条文从原来的47条增添到70条 ， 加大对相关排污企业的惩罚力度 。新法指出 ， 病死猪需要有动物卫生监督机构进行无害化处理等 。
“随着新《环保法》的实施 ， 废弃物处理和资源化利用将成为养殖企业依法经营的重要因素 ， 养殖企业也必须持续研究适合本地区生态环境发展的模式 。”陈瑶生表示 。
长期以来 ， 中国生猪产业以中小型散户为主 。据知道 ， 虽然我国年出栏猪在500头以上的规模养猪群体已经达到了44% ， 但年出栏在500头以下的养猪户还占56% 。
2015年 ， 受长期低价的困扰 ， 我国生猪价格自5月以来呈现快速上升趋势 ， 猪肉价格高出国际市场30%～50% ， 美国、丹麦、加拿大等猪肉生产大国虎视眈眈 ， 加大了对我国猪肉出口的力度 ， 与这些养猪发达国家相比 ， 我国生猪养殖效率相对较低 ， 饲料等成本高 ， 国内猪价长期大幅高于国际市场 ， 很约摸导致猪肉进口的快速上升(目前我国猪肉进口检疫口岸已达44个) ， 我国生猪产业在未来必将濒临国际竞争力的压力 。
随着家庭养殖户的快速退出 ， 中小规模养殖者直接濒临新的冲击 。根据农业部统计 ， 2015年有500万户中小规模养殖者退出养猪行业 ， 甚至一些大型规模养殖者因资金链缘故被迫转让 。
“资本整合成为2015年生猪产业的热点 。”陈瑶生举例说 ， 如深圳金新农饲料股份有限公司先后控股湖北天种畜牧股份有限公司、参股河南新大牧业 ， 并与东进农牧共同成立5亿元的生猪产业基金 。

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