食材：粉条、大肉、辣椒面、木耳、胡萝卜、豆腐皮、豆腐、蘑菇、姜、葱、
盐、胡椒粉，生抽、老抽、鸡精 。
做法：
1、一小把粉条，少许干木耳，提前用水泡软，木耳洗净后用手撕成小片 。
2、一块豆腐切成块，半根胡萝卜切成菱形片，一张豆腐皮切成条，适量蘑菇切成小朵，再准备一把青菜，家里有什么就可以放什么菜 。
3、一块猪肉洗净切成薄片，最好选用五花肉，做烩菜更香，一块生姜去皮切成薄片，2根葱摘洗后切成葱段 。
4、锅中加适量油，将油烧至6成热，放入葱姜炒香之后，加2勺辣椒面继续炒香，再放入肉片翻炒变色 。
5、倒入适量清水烧开，加2勺盐，1勺胡椒粉，适量生抽，少许老抽和鸡精调味，倒入豆腐，胡萝卜，蘑菇，黑木耳煮5分钟 。
6、把粉条和青菜倒入锅中拌匀，小火炖2分钟，让粉条吸收汤汁入味 。
【农家院大锅菜做法?】7、出锅前淋入少许香油拌匀，一锅鲜香可口，经济又实惠的大烩菜就做好了 。
推荐阅读
- 馒头的热量是多少 馒头的做法
- 耳朵眼炸糕的做法 怎么做耳朵眼炸糕
- 火鸡面酱料怎么做 火鸡面蘸料的做法
- 孕妇菜谱做法，养胎养身吃出健康宝宝
- 长沙油炸葱油圈做法
- 蒜蓉炒蕨菜做法蒜蓉炒蕨菜怎么做
- 蘸水面的汁子怎么做 蘸水面的汁子的做法
- 长沙猪油拌粉做法
- 溜豆腐的做法 溜豆腐怎么做
- 齐豆角怎么炒好吃?