牛排表面抹上盐,腌制30分钟,锅烧热 , 放入黄油15克,融化,再加入大蒜,翻炒一下,放入腌好的牛排,大火煎20秒,然后翻面,煎至两面微焦,总共煎5分钟左右的时间,煎好之后,盛入摆盘,撒些黑胡椒粉即可 。
牛排怎么做
用料
牛排1块,黑胡椒粉1小勺 , 盐2克,大蒜4瓣,黄油15克
煎牛排的做法:
1.牛排表面抹上盐 , 腌制30分钟 。
2.锅烧热,放入黄油15克,融化 。
3.再加入大蒜,翻炒一下 。
4.放入腌好的牛排,大火煎20秒,然后翻面 。
【牛排怎么做 如何煎牛排】5.煎至两面微焦,总共煎5分钟左右的时间 。
6.煎好之后,盛入摆盘,撒些黑胡椒粉即可 。
小贴士
煎牛排的时间 , 根据自己的口感决定 。
可以加一些配菜,比如芦笋、小番茄,西兰花等,西兰花和芦笋需要提前焯熟 。
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