牛肉冻着能直接炖吗?

不建议
冻牛肉不解冻不建议直接煮,这种情况会影响口感 。下面来看看说法: 牛肉怎么解冻不影响口感: 1、放入冰箱冷藏解冻:在解冻食用之前要想冷冻不影响口感的话建议最好是将牛肉放进冰箱的冷藏室中进行解冻,一般建议放置18小时左右即可 。
【牛肉冻着能直接炖吗?】2、放入冷水中解冻:也可以将冻牛肉用保鲜袋密封装好,然后将其置于冷水中解冻,每隔半小时左右换一次水,保持水的温度在0摄氏度左右,这样才能保证牛肉内外都能被解冻完全 。

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