主料：杏鲍菇500克，猪肉馅250克，鲜虾仁100克 。
【蒸肉夹杏鲍菇怎样做呢】辅料：鸡蛋两个，淀粉，面粉，花生油 ， 葱姜盐，胡椒粉适量 。
做法：
1、将新鲜杏鲍菇洗净，切成连刀夹，猪肉馅加虾仁肉加点葱、姜、盐 及胡椒粉拌匀 。
2、打开杏鲍菇夹片 ， 放入肉馅 。
3、放入油锅炸至金黄即可 。
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