建议粉蒸肉一直用大火蒸大约40分钟,这样蒸的过程中会导致锅底的水干掉要重新加冷水,影响粉蒸肉口感,正确方法是让锅内的水烧开沸腾,有充足的蒸气上来,改中火蒸15分钟,再用小火蒸40分钟让五花肉慢慢酥烂 。
粉蒸肉一直用大火蒸多久
【粉蒸肉一直用大火蒸多久】中途水干了,会导致锅坏掉,粉蒸肉也没蒸熟,蒸出来的肉外嫩内硬,口感不均匀,最好的粉蒸肉是用中小火慢慢蒸熟,让蒸肉粉和五花肉的油脂相互融合 。
推荐阅读
- 云腿是什么 云腿是什么肉
- 蒜蓉生蚝的做法 蒜蓉生蚝的家常做法
- 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉怎么做
- 羊肉可以天天吃吗 天天吃羊肉对身体好吗
- 羊肉怎么吃
- 低筋面粉蒸馒头的特点
- 怎样做笋干?
- 沙姜焖鸭正宗做法?
- 黄豆酱焖鸭怎么做?
- 怎样做南乳焖鸭?