1、包菜5斤 ， 洗净撕碎 ， 晾干水份 。
2、梗也不要浪费 ， 切片待用 。
3、盐2两 ， 将包菜腌制3小时 ， 中间要翻动几回 ， 最后倒掉水份 。
【怎么腌制包菜制作方法 如何腌制包菜】4、香醋3两 ， 白糖4两 ， 辣椒面酌情加入 。拌好后 ， 放一天 ， 中间也要翻几回 。这样 ， 明天你就可以吃了 ， 味道相当不错的 ， 又脆又爽口 。放置的时间 ， 一般为：夏天24小时 ， 冬天48小时 。时间稍长些味道更好吃 。
推荐阅读
- 千子的家常做法 千子家常菜怎么制作
- 奶香馒头的制作方法 怎么做奶香馒头
- 家常干锅鸡 怎么做干锅鸡
- 白醋腌萝卜的制作方法 怎么做白醋腌萝卜
- 香酥麻花的制作方法 怎么做香酥麻花
- 西红柿炖土豆的家常做法 怎么做西红柿炖土豆
- 拌粉丝的家常做法 怎么做拌粉丝
- 盐鹌鹑蛋的制作方法 怎么做盐鹌鹑蛋
- 豆芽菜的做法大全家常 怎么做豆芽
- 红烧多宝鱼的家常做法 怎么做红烧多宝鱼