凉皮的面筋需要蒸20分钟左右 。做法是准备适量面粉加入盐和凉水搅拌和面 ， 和好之后盖上保鲜膜放置1小时，之后倒入适量清水搓洗面团，洗出的面水用个容器倒出，重新加水搓洗 ， 重复至水变清为止，然后将面团上锅蒸20分钟左右取出，切成块即可 。
【凉皮的面筋蒸多长时间 凉皮的面筋蒸多久才能熟】凉皮的面筋蒸多长时间
凉皮的面筋需要蒸20分钟左右 。
做法：准备适量面粉加入盐和凉水搅拌和面，和好之后盖上保鲜膜放置1小时，之后倒入适量清水搓洗面团，洗出的面水用个容器倒出，重新加水搓洗 ， 重复至水变清为止 ， 然后将面团上锅蒸20分钟左右取出，切成块即可 。
洗出的面水沉淀后，倒掉上面部分清水，然后放到铁盘中用锅蒸，放冷水脱模后即成凉皮 。
推荐阅读
- 做凉皮没有蒸盘怎么办 蒸凉皮的代替工具
- 自己在家怎么做凉皮 家庭凉皮最简单的做法
- 凉拌肚丝怎么做
- 饺子皮的30种吃法 饺子皮的吃法
- 凉皮放碱和盐的作用 凉皮为什么要放碱
- 凉皮蒸出来太烂还粘 为什么凉皮蒸出来太粘
- 做凉皮为什么没有筋老是碎 做的凉皮易碎是何原因
- 提醒天气变凉加衣服的问候语
- 面筋要蒸多久 面筋要蒸多长时间
- 肉丝拉皮的家常做法