【剁椒咸黄鱼蒸豆腐做法】
剁椒咸黄鱼蒸豆腐的做法其实没大家想的那么难的 , 下面让小编来给您具体的介绍下吧 。
剁椒咸黄鱼蒸豆腐 椒咸黄鱼蒸豆腐的做法简单是咸鱼做法大全的常见菜 , 不一定要看剁椒咸黄鱼蒸豆腐视频才能学会 , 但怎么做剁椒咸黄鱼蒸豆腐最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道剁椒咸黄鱼蒸豆腐吧 。
剁椒咸黄鱼蒸豆腐的食材和调料:
内脂豆腐1盒 , 咸黄鱼2条 。调料剁椒150克 , 葱、姜、蒜各10克 , 盐3克 , 味精3克 , 胡椒粉1克 , 料酒15克 , 红油50克 , 猪油10克 。
教您剁椒咸黄鱼蒸豆腐的家常做法 , 如何做剁椒咸黄鱼蒸豆腐才好吃
剁椒咸黄鱼蒸豆腐的做法1、将内脂豆腐从盒中取出 , 用刀切成厚约1厘米的大片 , 码在盘子底部 , 撒上盐腌渍10分钟 。2、咸黄鱼改刀为一字花刀 , 排在豆腐上面 , 在鱼身上撒上葱、姜、蒜及猪油 。
3、将剁椒均匀地撒在鱼身上 , 放上料酒、胡椒粉、味精调味 , 放入蒸箱内大火沸水蒸15分钟 , 取出浇上烧至七成热的红油即可 。
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