馍花麦饭是一道很简单的家常菜,以下是制作方法:
所需材料:
猪肉末 100克
大葱 适量
姜末 适量
花椒粉 适量
盐 适量
油 适量
【馍花麦饭做法?】大米 2杯
黄豆 1杯
馍 1个
步骤:
1. 大米淘净,黄豆清洗干净后泡水至少两个小时 。
2. 热锅凉油,放入猪肉末煸炒至变色,加入大葱、姜末和适量的花椒粉继续煸炒,加入盐调味,煮至熟热备用 。
3. 将泡好的黄豆加入锅中,加入适量的水慢慢煮开,然后用小火煮至黄豆变软烂,加入盐调味,关火备用 。
4. 将馍切成小块,放入碗中 。
5. 将煮好的大米放入碗中,放上煮好的黄豆和炒好的猪肉末 。
6. 最后将馍块放入碗中,倒入适量的汤汁,撒上适量的葱花即可 。
馍花麦饭营养丰富,味道鲜美,是一道非常适合家庭食用的美食 。
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