不能吃 ， 阿胶糕含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、糖份及一定的水份 ， 保存不当或者保存的时间过久 ， 就比较容易滋生细菌及微生物 ， 而且阿胶糕是不会放食物添加剂来延长保存时间 。
手工阿胶糕放了一年还能吃吗【手工阿胶糕放了一年还能吃吗】
阿胶糕就算保存良好的情况下 ， 一般也只可以保存180天左右 ， 手工阿胶糕放一年 ， 基本超出了保质期 ， 会出现氧化 ， 或被细菌微生物滋生出对身体有害的物质 ， 所以不可食用 。
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