南方人夏至吃什么 南方夏至食俗


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南方人夏至有吃馄饨的、也有吃圆糊醮的、还有吃狗肉、荔枝、夏至蛋、夏至饼的 。
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馄饨
【南方人夏至吃什么 南方夏至食俗】无锡人有中午吃馄饨的习俗,取其馄饨和合之意 。民谚说,“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆 。”
圆糊醮
浙江绍兴有夏至吃圆糊醮的习惯 。“夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫”,以前农户会将做好的醮坨用竹签穿好,插在水田的缺口流水的地方,烧香祭祀,祈求丰收 。
狗肉、荔枝
夏至吃狗肉和荔枝,是岭南一带的人以借名想吃的“专利” 。广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的 。
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夏至蛋
湖南衡阳、湘西等地吃夏至蛋的习俗 。谚云“夏至吃蛋,石板踩烂”,民间认为夏至吃蛋,强身健体 。
夏至饼
夏收完毕,新麦上市,所以有日吃面尝新的习俗,也有人用麦粉调糊糊,摊成薄饼烤熟食用 。夹以青菜、豆荚、豆腐,及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼” 。

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