一个人每天的食用油摄入量是多少
一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克（半两），这个25克，不但包括自家烧菜所用的食用油，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
食用油可以为人体提供热量，提供人体无法合成的必需脂肪酸，供给脂溶性维生素，还可提供食品风味和制作功能 。
选购方法
一要看颜色，一般来说，精炼程度越高，油的颜色越淡 。当然，各种植物油都会有一种特有的颜色，不可能也没有必要精炼至没有颜色 。
二要看透明度，要选择清澄透明的油，透明度越高越好 。
三要嗅无味，取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，闻不出异味(哈喇味或刺激味)，如有异味就不要买 。
一个人每天的食用油摄入量是多少
中等体力劳动的成年人参考中国营养学会给出的膳食宝塔即可，即每日25-30g，对膳食宝塔有疑问的请继续阅读《中国居民膳食指南》 。同时，每个人每天的能量摄入中应保证3%来自oega-6(亚油酸6)脂肪酸，且0.5%-1%来自 omega-3(亚油酸3)脂肪酸，也就是说摄入的油脂以植物油居多为宜 。
目前排名靠前的答案属于误读了此膳食宝塔中的25这个量，25是推荐摄入量的最低值（但不是每日摄入量的最低限制） 。人摄入油脂过低也会影响健康，因为人体皮肤肌肉生长代谢、正常激素分泌等过程都需要从油脂中获取营养，摄入油脂过低甚至会影响其他营养物质的消化吸收 。其正确的地方是，摄入的油脂量的确应该是包括食物和烹饪用油，食物中如饼干配料、肉类中的脂肪都应算在内 。
【食用油推荐摄入量是多少】通常的植物油密度（比重）大约是0.9g/ml，所以参考量换算成体积应该是大约27.8~33.3ml 。
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