豆腐猪肝汤
【猪肝怎么样煲汤好喝】材料：豆腐1块，猪瘦肉、猪肝片各200克 ， 酸菜、姜汁、香菜各适量 。
做法：
1、豆腐洗净 ， 切小块；
2、猪瘦肉、猪肝片洗净，加姜汁及食盐腌10分钟，放进沸水中焯至将熟捞起；
3、锅内下少许植物油爆生姜，加入适量水烧沸，下咸酸菜、板豆腐块，煮沸约5分钟 ， 下猪肝片、猪瘦肉片，再煮沸，放入香菜 ， 下食盐调味即可 。
功效：养肝明目，疏风透表，有助于女性抗衰老 。
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