【方便面致癌可信吗】关于泡面的这些危害多半是谣言，首先泡面吃多了会致癌的问题 ， 现在并没有证据表明泡面中含有致癌物质，再者，癌症的出现的直接原因 ， 并不是某一种食物吃多了，而是在饮食、生活规律、精神状态、自身体质等多种因素的综合作用下形成的，因此 ， 泡面吃多了致癌的说法并不可靠 。
对于方便面料包中是否含防腐剂,食品变质主要是因为霉菌,而霉菌在水分达到12%以上才会存活 。方便面料包中含水量一般在5%以下,霉菌不会滋生,且料包中的食盐会抑制霉菌生长,不需要防腐剂 。但是方便面营养成分较新鲜食品差得多,长期大量吃不值得提倡 。
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