【墨鱼炖鸡可以放莴笋吗?】墨鱼炖鸡可以放莴笋 。墨鱼炖鸡营养丰富，加上莴笋荤素搭配，营养均衡 。莴笋又称莴苣，为菊科，属一年生或两年生草本植物 。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色 。莴笋主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用 。具有开通疏利、消积下气、利尿通乳等功效 。
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