主料：猪肉、青椒
辅料：油、盐、味精、料酒、淀粉、豆瓣、酱油
【猪肉丝炒地环怎样做好吃】步骤：
1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可?。┑矸郯柙龋?
2、青椒切成丝，加入盐拌匀;
3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒出香味即可加入肉丝；
4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 ；
5、加入青椒丝炒匀，出锅加菜油；
要点 ： 1、肉丝先拌味 2、青椒先加盐 3、肉丝翻炒时间不易过长 。
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