人参确实是大补之物，不过不能乱用，必须由专业中医对症下药 。
中医认为人参：味甘、微苦，性温、平 。归脾、肺经、心经 。【人参真的大补吗?说说服用后的身体反应?】功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神，益智 。
人参按功效分野山参、生晒参、红参等等 。按照种植又分野山参、园参、林下参等多种，每种药效不同，不可乱用 。
补益最大的当属野山参，一般用于危重病人回阳救逆，这个笔者没有吃过，但亲眼见过一个小事：年轻时某省级中医院有一朋友在药房工作，药房的珍贵药也是专门锁住保管的，一天需要配药打开了专柜，这个朋友也是听说人参大补，就捏了一小段野山参的须子放进嘴里嚼，没一会儿鼻血就下来了，吓得他急忙上楼找笔者问怎么办，把我们笑得够呛 。野山参补益之力可见一斑，年轻气壮者无病决不能乱服 。
生活中最常见的是园参，现在超市也有卖，回家配上生姜、枸杞炖只鸡也是冬季美味，包括韩国人参炖鸡也是这种 。这种药效十分有限，一般不会出现滋补过盛，大家可安心吃 。
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