主料
瘦肉
300g
西兰花
500g
土豆
800g
姜
30g
辅料
食用油
10g
蚝油
【如何做瘦肉炒土豆西兰花?】20g
白糖
3g
料酒
5g
盐
5g
水
1杯
步骤
1.材料:姜,瘦肉,土豆,西兰花
2.土豆去皮切片
3.西兰花去老根,摘开花朵
4.瘦肉同姜切片
5.热锅热油,放入肉片同姜片
6.放入料酒,白糖,蚝油,煸到肉变色
7.放入西兰花,土豆
8.搅均匀,放入盐,放入水
9.加盖,焖到收汁
10.出锅,摆盘
小贴士
西兰花,土豆片很易熟,不用放过多的水焖
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