食材：五花肉150克、,荠菜100克、冬笋50克、葱姜蒜、香油、酱油、鸡精、白糖均适量 。
【荠菜炒肉片做法?】1、把冬笋切成片,放入沸水锅内烫熟,放入碗内备用 。
2、荠菜洗干净,放入沸水锅内稍烫捞出,摊开冷却,挤干水分,切段 。
3、将五花肉切成小块,起锅放入油 ， 放入葱姜蒜炒香 ， 加入五花肉 ， 翻炒熟 ， 加入冬笋、荠菜 ， 翻炒熟 ， 再加入酱油、味精、白糖、翻炒均匀,即成 。
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