虾尾起源?

第一个原因就是:
虾尾的来源,说实话,这些虾尾的来源,大部分多不是活虾上面剥下来的,而是从那些己经没有了活力的小龙虾,上面剥下来的,这些小龙虾,也是摊位老板花钱买来的,他们肯定不会把,那些没活力的小龙虾给直接丢掉的
那么就只能把这些小龙虾的虾尾给取下来了,然后在把这些虾尾,当成鲜虾尾卖掉,而他们在卖这些虾尾的时候,喊的口号就是,为了你吃小龙虾方便,特意剥下一批虾尾出来
第二个原因就是:
小龙虾的口味,我们吃小龙虾的时候,只有吃整个的小龙虾才好吃,要是只吃虾尾的话,你会感觉少了许多吃小龙虾的乐趣了,尤其是小龙虾虾头里面的虾黄,这个也是很好吃的
当然我们在处理小龙虾的时候,要先把小龙虾的头部给剪掉一点,最好只留虾黄那一部分,而且我们在烹饪小龙虾的时候,味道重一点,那么这个时候,你吃虾黄的话,会感觉别有风味的
第三个原因就是:
【虾尾起源?】菜市场虾尾的去处,其实菜市场里面卖的这些虾尾,往往多是给酒店里准备的,很少有个人去买的,而酒店里之所以要买这些虾尾,也是为了做菜方便的,有时候,你在酒店里吃的有虾尾的菜,往往大部分就是这个虾尾做出来的

    推荐阅读