用料：
牛骨
胡萝卜、白萝卜
香菇
大枣、枸杞
大补牛骨汤的做法：
锅中烧开水 ， 放入牛骨焯去血水 ， 捞出
将大枣 ， 枸杞放入水中浸泡几分钟
胡萝卜 ， 白萝卜、香菇切块 。大小适当即可
高压锅中水烧开 ， 放入所有材料 ， 牛骨、胡萝卜 ， 香菇 。再放入姜 ， 葱 ， 花椒 。再加几滴白醋 ， 有助于大骨的胶原蛋白溶解进汤中 。
大火炖沸腾5分钟后 ， 转中火 ， 炖半小时 ， 在盖紧高压锅盖 ， 压几分钟便可 。
【牛肉骨做法?】出锅
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