首先楼主要特别注意的是兔子的膀胱，要是膀胱破了，你这只兔子就别想吃了，整个兔子煮出来都是臊的 。要想得到整张兔皮，一般都是电晕兔子，不过电击很危险，你可以用木槌敲击兔子的天灵盖把兔子敲晕，不要用金属的，流了血就脏了兔皮了，击晕兔子之后，然后从兔子的脚后跟开始，先拉一个口子一直拉到肛门处，然后从这个窟窿里整个将兔皮拨下，拨下后，给兔子开膛时一定要特别注意膀胱还有胆，膀胱和胆破了，整个兔子就都没法吃了，不是不能吃，是一个煮出来骚的不能吃，一个煮出来苦的 。在有，兔肉适合和别的肉一起煮，和什么肉煮出来就是什么肉味 。我以前在兔子专门的宰杀场看过，农民先用电锤把兔子都电晕了，然后再把兔子后腿掉在钩子上，流水线，然后后面的工人从后腿开口，在后面的工人顺着一拨，整张兔皮一下子就下来了 。
一手拎起兔子后双腿，使兔头朝下 。另一只手拿木棒猛击兔后脑勺一下，兔子立即蹬腿身亡 。然后把兔子一条后腿固定，放血、扒皮、掏内脏、冷水侵泡数小时，即可烹饪 。
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【如何宰兔子炖了吃，需要什么工具和步骤?】这么可爱的小动物，自己宰杀，想象中很可怜兔兔～
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