梅菜扣肉和芋头扣肉都很好吃呀,两者各有特点,但是我还是比较喜欢吃芋头扣肉,喜欢吃夹在扣肉里面的芋头,吃起来很香软粉糯,因为芋头把扣肉的油和汁水都吸收进去了,粉粉软软的,味道很香哦,平时很少吃到,一般都是逢年过节,办酒席才能吃到的菜,所以更值得吃了 。
当然梅菜扣肉也不错,是广东的客家名菜,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻,而梅菜干吸收了五花肉的油和汤汁,味道就更浓郁了,其实梅菜干油多才好吃,所以梅菜扣肉搭一起蒸,味道绝配 。
【梅菜扣肉好吃还是芋头扣肉比较好吃?】如果是在广东吃饭,那肯定是选梅菜扣肉啊,在广西就选芋头扣肉啊,毕竟广西荔浦的芋头很有名气,也很具特色,做出来的芋头扣肉也是一等一的好吃,要想吃到正宗的美味佳肴,肯定是要到当地去吃,味道更好些,也更有氛围感,所以就没什么可纠结的,选梅菜扣肉,还是芋头扣肉好?
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