【茄子炖粉条怎么炖最好吃】茄子炖粉条豆腐怎么做
茄子炖粉丝豆病煲的做法步骤
1.
将粉丝事先用水泡软，茄子切滚刀块 。
2.
热锅入油，放入姜蒜爆香，放入猪肉末爆炒至焦黄呈松散状，放适量糖、料酒增香，放入茄子翻炒至略软放生抽调味 。加入适量清水，烧开焖煮一会，待茄子完全变软，放入豆腐块和泡好的粉丝，煮至将要收汁时，放适量盐跟鸡精调味，翻拌匀后撒上葱花即可 。
鱼炖粉条炖茄子怎么做
1.将粉条放入大碗中，倒入开水，泡软后捞出沥干备用 。姜去皮切末，大蒜切末，青葱切碎，青红辣椒斜切成小片
2.锅中倒入少许油加热至5成热时，将绍兴咸鱼干放入，双面煎黄后用铲子拨到锅的一侧，倒入姜末，蒜末，青葱末，青红椒片，用锅中的油煸出香味
3.倒入开水没过鱼块，调入老抽上色后，略煮3分钟，将粉条放入锅中，盖上盖子调成小火，炖2分钟后，打开盖子，调入盐和白胡椒粉，搅拌均匀，改成大火收干汤汁
猪肉炖茄子豆角粉条怎么炖
食材 。猪肉 。茄子豆角 。粉丝 。葱姜蒜备好猪肉 。切成块 。茄子豆角粉丝洗净锅中倒油 。葱姜蒜爆香 。打猪肉 。放进锅里 。在倒入少许的老抽料酒 。搅拌均匀 。肉熟后 。在讲豆角粉条 。茄子 。放入锅内 。炖上 。40分钟 。即可出锅 。再放入 。少许的香油 。这样做出的 。猪肉炖茄子豆角 。粉丝非常美味，特别好吃 。
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菜谱简介家常菜、、、、
制作步骤
1茄子洗净切成小块备用
2粉条洗净，放在水里稍微泡一下
3锅热放入油，油热放入茄子，翻炒
4炒至茄子变软，放入辣椒，盐，生抽，鸡精翻炒
5放入粉条，加适量的清水，大火翻炒 。
6待汁收的差不多，粉条变软，翻炒片刻即可了，出锅
注意事项放入粉条后要不停的翻炒，以免粉条粘锅
茄子粉条炖鸡块怎么做好吃，茄子粉条炖鸡块
主料鸡肉200g茄子200g辅料油适量盐适量酱油适量味精适量水适量葱适量大料适量姜适量
步骤
茄子炖鸡块的做法步骤11.剁碎的鸡肉块 。
茄子炖鸡块的做法步骤22.茄子洗干净 。
茄子炖鸡块的做法步骤33.把茄子去皮，切成小块 。
茄子炖鸡块的做法步骤44.葱和姜 用刀切一切 。
茄子炖鸡块的做法步骤55.锅中放入适量的油 加热，放入大料爆香 。
茄子炖鸡块的做法步骤66.加入葱姜 。
茄子炖鸡块的做法步骤77.把鸡肉块放入油锅中，加入盐和少量酱油 。
茄子炖鸡块的做法步骤88.倒入高压锅，加入适量的水炖一下 。
茄子炖鸡块的做法步骤99.八分钟后在把茄块放入锅中炖3分钟，出锅前再加入适量味精即可 。
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