【红枣山药乌鸡汤的做法?】首先,将乌鸡斩成块,冲洗干净,冷水下锅,加姜片、料酒焯水,去除浮沫,洗净备用;大枣、.山药洗净,山药切段,姜切片,葱切段,其次,将乌鸡、葱姜、大枣、山药放入砂锅中,加入足量的水,大火烧开转小火煲熟,.关火前15分钟调入适量的盐继续煲,时间到关火即可食用 。
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