白菜
保存方法白菜无需放到冰箱冷藏，如果买得多的话，可以晾晒一天，然后将所有的白菜整齐地码在一起，放在常温状态下就可以了 。
二、土豆
保存方法买来的土豆不要清洗，带着泥土直接放在阴凉处，以防土豆变色发芽，我们可以在塑料袋中装入一个苹果，这样土豆放很久都不会变青 。记住一旦土豆变色，或者发芽就不要再食用了，以防中毒 。
【什么青菜冷藏时间长?】三、山药
保存方法完整的山药直接放在阴凉处就可以了；如果是切开的山药，可以将断口处放在米酒中浸泡一下，用厨房纸包裹起来放在阴凉干燥处；还可以将山药去皮，然后用保鲜袋装起来速冻保存，吃的时候无需解冻，直接下锅烹饪 。
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