苦瓜的吃法苦瓜怎么吃不苦又好吃

苦瓜怎么做,才能不苦又好吃?
解答:
1.苦瓜洗净去掉苦瓜心,切成薄片备用 。虾仁用清水浸泡20分钟,再冲洗干净 。鸡蛋搅散备用 。
2.锅中倒入清水烧开,放入料酒,虾仁焯水 。水开就把虾仁捞出沥干水份备用 。
3.锅中倒入色拉油,放入鸡蛋煎成大块,把鸡蛋取出备用,锅中再次倒入色拉油,放葱花,姜片炒香,倒入苦瓜片炒匀,放入虾仁和鸡蛋炒匀,最后加盐调味炒匀出锅即可 。
苦瓜怎样吃才不苦,又好吃
反苦瓜切成片,用开水先过一次,这样炒起来吃或凉拌起来都不会苦,用生菜籽油凉拌起来的效果比炒起来更好.家常苦瓜的做法 苦瓜怎么吃不苦
鸡蛋 苦瓜 葡萄干 盐
做法
1、热锅加油,温热后,倒入打散的鸡蛋;
2、鸡蛋炒一下,加苦瓜(如果怕苦,可以事先用凉水泡下苦瓜),炒3分钟;
3、加盐调味,撒一把泡软的葡萄干翻炒一下,出锅就可以吃咯~苦瓜富含高维生素,又祛火清热,是不错的蔬菜呢~
苦瓜怎么吃才好吃,尝着不会太苦
完全不苦哦,而且非常爽脆~
用料苦瓜1根
食用油少量
香油少量
盐少量
鸡精少量
苦瓜洗净,对半剖开(尽可能去掉苦瓜壁上的白瓤,能有效降低苦度),再切成如上图中小丝状;
用盐腌制15分钟,会看到苦瓜出水,倒掉水分,冲净沥干;
锅中水烧开,放一点盐、一点油,放入苦瓜,大概2-3分钟吧;
(时间控制好,别太长,不然出来不好看也不脆了)
捞出过凉水,沥干;
加入香油、盐、鸡精,拌匀即可 。
苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养
苦瓜好吃又营养的做法如下:
材料准备:苦瓜、鸡蛋、油、盐、锅等 。
1、苦瓜泡水10分钟,洗净备用 。
2、4个鸡蛋打入小盆备用 。
3、苦瓜挖去瓜籽 。
4、切薄片,放1勺盐搅拌匀 。
5、油热锅,倒入苦瓜翻炒至变色 。
6、倒入少许油,倒入4个鸡蛋,将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈 。
7、弄散蛋黄,煎至两面金黄即起锅 。
苦瓜怎么做才好吃又不苦?
苦瓜的做法有很多种,其中的做法是酸鲜苦瓜片,需要的材料如下:
主料:苦瓜1个 。
辅料:枸杞适量,生抽1茶匙,香菇酱2茶匙,陈醋1茶匙,细盐适量 。
酸鲜苦瓜片的做法步骤如下:
1、备好所用食材 。
2、苦瓜洗净,用果刨刨成薄片 。
3、然后锅里加水煮开,加入细盐调味 。
4、将刨好的苦瓜下锅微焯一分钟 。
5、然后加入枸杞过一下水 。
6、再将食材全部控水出锅 。
7、将控水的苦瓜过冰水,然后马上沥水 。
8、加入个人喜欢的酱拌汁 。
【苦瓜的吃法苦瓜怎么吃不苦又好吃】9、成品如下 。

    推荐阅读