如果家里有很多生菜和油麦菜，可以尝试以下这些简单易做的菜肴：
【家里好多生菜油麦菜怎么做?】1. 清炒油麦菜：将油麦菜洗净，沥干水分；预热锅后加入少许油，放入油麦菜，加入少量盐、鸡精、葱花等佐料翻炒即可 。该菜色清淡爽口，适合夏季食用 。
2. 拌凉菜：将生菜和油麦菜洗净，切成小块；用开水稍微焯一下，捞出后过冷水；加入适量盐、醋、糖、味精、辣椒油、蒜泥、酱油等调味料拌匀即可 。这是一道清爽解暑的凉拌菜，可以作为小菜或者配菜 。
3. 生菜排骨汤：将排骨焯水去腥，再用清水煮开，放入生姜片、葱段、料酒等调味料 。待汤熬制20分钟左右后，放入洗净的生菜，继续煮10分钟左右 。最后撒上葱花即可 。这道汤清香可口，富含营养 。
4. 油麦菜蛋炒饭：将米饭煮熟备用；热锅加油，加入葱花爆香，放入油麦菜、盐、胡椒粉等佐料翻炒，加入鸡蛋炒匀，最后倒入煮好的米饭翻炒，撒上一些香菜即可 。这是一道美味健康的主食菜肴 。
希望以上菜谱能够帮助你解决家里生菜和油麦菜的问题，并且丰富你的餐桌 。
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