大米磨成面粉可以做什么大米磨成面粉能做什么
1、可以做成面条、年糕、牛肉粥、米面、米丸、钵仔糕、白糖糕、萝卜糕，还可以做成糍粑、豆包 。
2、米粉糍粑的做法：主料，米面粉少许、红糖少许；倒上少许的糯米面粉在碗上，稍微加点温水搅拌均匀 。揉至均匀光滑，分成4小部分压扁，备用 。这里用了4小勺红糖，加入半碗多水，进行搅拌，备用 。平底锅倒上少许的油，放进4小块糯米小面团，进行煎制 。煎制到两面稍微有些金黄色就ok啦，然后盛盘备用 。这时可以把刚刚准备好的红糖水倒进平底锅内与小面团进行熬制；待到红糖水全部被小面团吸收好就可以关火起锅了 。
大米面粉怎么做好吃
1、食材：大米100克，面粉100克，酵母4克，红枣20克 。2、首先将酵母中加入少许水，将酵母化开 。3、然后筛入用料理机磨好的大米面 。4、再加入水搅匀，加入适量面粉 。5、和成稀点的面团，放在温暖处发酵 。6、这是发好的面团 。7、随后将发好的面团放入蒸帘中进行醒发，发好后放入红枣 。8、之后放入锅中上气蒸10分钟 。9、凉后切块即可 。干的大米面怎么做好吃
大米面怎么做好吃，教你几招做法，从此爱上吃大米面
一、鸡蛋番茄大米面
食材准备：鸡蛋，番茄，大米面，盐，白糖，味精，食用油，葱花 。
制作步骤：
1.将新鲜的鸡蛋用筷子搅拌成为鸡蛋液，里面放入盐、味精搅拌均匀放在一旁备用 。
2.番茄洗干净之后用刀切成丁装在容器里备用 。
【干大米磨成面粉怎么做好吃】3.在锅中倒入食用油，将鸡蛋液倒入，然后翻炒成鸡蛋块之后把它盛出来放在一边 。
4.炒过鸡蛋的锅不需要洗，只需要再倒入一些的油，然后将番茄丁倒入锅中翻炒，就要把番茄炒成番茄酱为止 。
5.将之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中与番茄一起炒，并加入白糖、盐、味精调味，然后盛出 。
6.煮一锅开水，当水沸腾后把大米面放入锅中煮熟 。
7.大米面煮好之后捞出，然后把炒好的鸡蛋与番茄放入大米面当中搅拌均匀，好吃的鸡蛋番茄大米面就做好了，然后在上面撒上一些葱花 。
二、鸡汤大米面
食材准备：鸡汤，大米面，盐，味精，白糖 。
制作步骤：
1.早锅中倒入清水，水煮开之后，把大米面放入锅中开始煮，喜欢吃烂一点面条的话可以多煮一会儿时间 。一般十到15分钟面的煮好了，把面捞出 。
2.将事先准备好的鸡汤，先倒入锅中，然后开大火将鸡汤煮开，煮开之后将之前煮好的大米面放入鸡汤当中，加入一些盐，白糖，味精调味，加入葱花即可食用 。
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