【怎样做老卤鸡爪?】- 准备食材 -老鸡爪 500g海天卤水汁 1瓶辣椒 适量冰糖 适量姜 几片- 步骤 -1.选用老鸡爪(一定要老的鸡爪),去掉指尖,烧开水放进去煮5分钟后捞出来用冷水泡15分钟2.过水后浸泡3.浸泡后在瓦锅内加入海天卤水,用装卤水的瓶子装3瓶水倒进锅里,加入冰糖,姜片,辣椒,油,烧开后慢火再煮60分钟就可以出锅了,浸泡一晚上再吃更入味4.又香又辣的老鸡爪做好了,搞听啤酒开
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