燕麦虾皮粥
材料：燕麦20g ， 虾皮5g ， 大米(或小米)25g ， 鸡蛋1个 。
做法：
将米淘净 ， 往锅中加入燕麦和适量清水 ， 熬煮成粥 。
将鸡蛋搅打匀净 ， 与虾皮一起放入锅中 ， 边煮边搅拌 。煮沸后即可食用 。
功效：健脑益智 ， 促进记忆力 ， 保持营养均衡 ， 促进消化 ， 维护免疫系统 。
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