主料:豆腐、碎虾 。
辅料:油、盐、料酒、生姜、小葱、生抽、生粉 。
步骤:
1、先将豆腐切块备用;
2、将碎虾用盐、料酒、生粉腌制三分钟;
【碎虾米怎么做好吃?】3、锅中加油烧热,油热后加入豆腐;
4、将豆腐煎至两面金黄色;
5、将生抽、生姜、盐、料酒加入豆腐中翻炒入味;
6、将碎虾加入锅中,翻炒至红色;
7、最后撒上葱花即可出锅 。
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