藻油和深海鱼油有什么区别

【藻油和深海鱼油有什么区别】1、成分不同
深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分,分别为EPA和DHA 。
藻油是一种纯植物性DHA(DHA,二十二碳六烯酸 , 俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员 。
2、来源不同
藻油为动物来源 , 主要来自深海鱼类 。
深海鱼油为纯植物来源,微藻类 。
3、口味不同
鱼油捕捞抽提过程易氧化,腥味重 , 从而影响到最终产品的口感及风味 。
藻油为先进抗氧化配方,生产工艺全程隔氧隔光,运输过程全冷链 , 不易出腥味 。
4、HDA含量不同
深海鱼油的甘油三酯型较低,乙酯型较高但在分离纯化过程中破坏天然结构并引入PCB 。
藻油的DHA的含量为35%以上高纯度 。

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