【油汤鸭制作方法 油汤鸭的烹饪方法】
1、材料：老鸭半只、淮山半条、莲子一把、盐少许、枸杞适量 。
2、老鸭清洗干净 ， 砍成小块 ， 山药去皮切段、莲子清洗干净 。
3、汤锅加水 ， 加入鸭肉 ， 煮开撇去浮沫 。
4、加入山药和莲子 ， 煮开后关小火煮50分钟 。
5、最后倒入枸杞 ， 加入适量盐煮开即可 。
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