用料
香菇 2朵
蟹 1只
虾 6只
鱿鱼 若干
扇贝 若干只
香菜 3根
蒜 3瓣
【农师傅海鲜粥的做法?】芹菜 1根
大米 2人份
做法步骤
步骤 1
准备好食材 ， 洗净切好！ 大虾虾头留用 ， 用刀划背 ， 去除虾线和壳
步骤 2
起锅烧油 ， 放入虾头 ， 中火炸至金黄 ， 炒出虾油
步骤 3
放入其他海鲜食材一起翻炒至断生
步骤 4
将炒好的海鲜放入白粥（粥是我事先用电饭锅煮好的）中
步骤 5
大火烧开后放入香菇和蒜 ， 然后小火慢煮30分钟（有砂锅更好）
步骤 6
放入芹菜丁和虾仁 ， 虾仁后放怕煮老了 调味：盐?糖?鲜酱油
步骤 7
再小火煮20到30分钟左右 ， 关火放入洗净的香菜即可出锅
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