1.
300克牛肉切粒，不要切太小，加1勺料酒10克生姜去膻，水煮沸，煮出血末
2.
300克牛肉用500ml水冲洗干净 。
3.
锅里放30ml油，加5克白糖，炒出焦糖色，小火炒
4.
倒入300克牛肉，焦糖上色，加5克花椒，3克大料3克香叶5克辣椒炒
5.
加入10克葱段，10克姜片，加入一个西红柿，1勺蚝油，盖上锅盖，炒5分钟左右，把西红柿汤汁炒出来 。
6.
倒入砂锅，砂锅里提前倒入300ml清水，煮沸，煮沸后再倒入300克牛肉，加5克盐调味，可以加20克生菜根，提鲜 。砂锅炖肉模式，2小时 。
7.
肉煮好后加100克土豆块，煮15分钟左右 。
【土豆西红柿炖牛肉的家常做法?】8.
土豆西红柿炖牛肉就做好了
推荐阅读
- 土豆炖牛肉焖饭教程?
- 牛肉炖土豆用哪里的肉好?
- 牛肉炖土豆制作方法?
- 正宗俄式土豆烧牛肉该怎么做呢?
- 清汤土豆炖牛肉怎么做如何做好吃?
- 土豆炖牛肉怎样做好吃?
- 土豆炖牛肉菜谱?
- 土豆收获的标志
- 和县老鹅汤怎样炖?
- 清炖羊肉放什么调料