![怎样做爆炒虾 爆炒虾家常做法](http://pic.yunnanlong.com/220731/1034121912-0.jpg)
1、食材:鲜虾500克,干淀粉10克,油适量,姜8克,蒜末8克,生抽10克,蚝油8克,料酒15克,芹菜适量,香醋6克,干辣椒适量,盐2克 。
2、在500克鲜虾里面加入10克干淀粉搅拌均匀 。
3、油温六成热放入鲜虾煎到变色 。
4、锅中留底油,先把姜和蒜末爆香 。
5、放入干辣椒和洋葱翻炒 。
6、放入煎好的鲜虾 。
7、翻炒均匀以后加入生抽、料酒、蚝油调味 。
8、放上芹菜翻炒均匀 。
【怎样做爆炒虾 爆炒虾家常做法】9、放入香醋翻炒均匀即可 。
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